Loading...

لازانیا گوشت

 

مواد لازم:
ورق لازانیا
گوشت چرخ کرده           400گرم
قارچ ورقه شده              500گرم
فلفل دلمه ای               1 عدد
ذرت                            نصف لیوان
پیاز                             1 عدد
 سیر سیر                   3 حبه
پنیر پیتزا                     به میزان لازم
فلفل سیاه و قرمز و
 نمک وآویشن و...

رب گوجه                 2 قاشق غذاخوری
سس سفید



در ابتدا پیاز  را خرد کرده با مقداری روغن تفت میدهیم.

سیر و گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم.

وقتی تفت خورد ادویه ها  و فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم.

رب گوجه را اضافه میکنیم مقدار کمی آب ریخته و اجازه میدهیم تا کاملا آبش کشیده شود.

و بعد قارچ تفت خورده و ذرت را هم به این مواد سرخ شده اضافه میکنیم.

ورقه لازانیا را طبق دستور پخته و آبکش میکنیم.

خب حالا کف ظرف مورد نظر را کمی سس سفید میریزیم

(به مقدار کم در حدی که فقط خیس شود)

ورقه لازانیا را میچینیم وبعد مواد گوشتی را میریزیم

و بعد پنیر پیتزا را روی آن میریزیم( هرچقدر بیشتر خوشمزه تر.)

و بعد سس سفید و دوباره ورقه لازانیا ....

به همین ترتیب ادامه میدهیم  تا ورقه لازانیا تمام شود.

لایه اخر که چیدیم پنیر پیتزا میریزیم

و در صورت دلخواه روی آن را با گوجه ورقه شده ذرت و ... تزیین میکنیم.

داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 تا 200 درجه برای مدت نیم ساعت قرار میدهیم.


سس سفید در پست قبلی آموزش داده شده و سعی میکنیم در این سایت آموزش

چند غذایی که با این سس سرو میشود را در اختیار شما قرار دهیم.
نوش جان.

0 1680

شنبه 29 مهر 1396 - 13:30

ارسال نظر