Loading...

شیرینی ماکارون

 

ماکارون شیرینی فرانسوی بسیار خوشمزه و پرطرفداره. به سفارش بعضی از شما دوستای گلم امروز کنار هم این شیرینی خوشمزه رو درست میکنیم.

موادی که لازم داریم:  شکر 1 و 1/2 پیمانه، سفید تخم مرغ سه عدد، پودر بادام یا آرد بادام 3/4پیمانه، رنگ خوراکی یا کاکائو ، و پودر قند 5 ق سوپ خوری.

فر را با درجه حرارت 280 فارنهایت گرم کنید.

پودر بادام رو الک کنید تا دانه های درشت گرفته بشه ، پودر قند رو هم الک کنید روی پودر بادام . اگه از  پودر کاکائو استفاده می کنید  اون رو هم اضافه کنید و مواد رو خوب هم بزنید

سفیدها رو داخل ظرف جداگانه ریخته و با دور کند همزن ، هم بزنید و آرام آرام شکر رو اضافه کنید تا زمانیکه  پفکی بشه ، تو این مرحله میتونید رنگهای خوراکی رو اضافه کنید.

حال مخلوط بادام و سفیده رو با هم ترکیب کنید.

مایه ماکارون رو داخل قیف بریزید.

داخل سینی رو کاغذ روغنی قرار بدین. با فاصله ماکارونها رو روی کاغذ قرار بدین.

سینی شیرینی رو 20-15 دقیقه در مای اتاق استراحت بدین. اگر بعد این مدت به انگشت نچسبید به فر منتقل کنید (15 دقیقه).

بعد خنک شدن به دائقه خودتون با کرمها و مرباها بین دو شیرینی رو پر کنید.

4 2717

چهارشنبه 14 مهر 1395 - 15:27

نظرات

 

ارسال نظر