Loading...

سوپ سبزیجات

 

سلام وقت بخیر.

امروز یه سوپ سبزیجات خوشمزه رو کنار هم درست میکنیم.

موادی که لازم داریم:پیاز ، هویج ، کرفس لوبیا سبز اسفناج کلم ،کدو ،گوجه، سیر ،روغن زیتون دو ق ق ،آب مرغ ،ورمیشل یا ماکارونی .

پیاز ، هویج و ساقه کرفس رو مانند تصاویر بالا خرد کنید.

روغن زیتون رو داخل قابلمه ریخته و پیاز و هویج رو اضافه کنید روی اجاق قرار بدین و به مدت 5 دقیقه روی شعله متوسط بزارید تا طلایی بشن.

ساقه کرفس رو اضافه کنید و ده دقیقه دیگه روی حرارت قرار بدین.

اسفناج، گوجه ، کدو ،لوبیا ،سبز ،سیر و کلم (اگه دوس ندارین از جعفری استفاده کنید) رو خرد کنید.

کدو ،کلم و سیر رو به پیاز و هویجی که تفت داده بودیم اضافه کرده و آب مرغ و نمک و فلفل اضافه میکنیم سپس گوجه و اسفناج رو هم به بقیه مواد اضافه میکنیم ،روی احاق قرار داده درب قابلمه رو به صورتی که مشاهده میکنید قرار بدین و 10-15 دقیقه بپزه.

اسپاگتی ها رو خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم  و برای ده دقیقه روی اجاق قرار داده تا همه مواد بپزه.

نوش جاان.

4 1051

پنجشنبه 18 شهریور 1395 - 10:25

نظرات

 

ارسال نظر