Loading...

کوکی های شکلاتی

 

سلام روز همگی دوستای گلم بخیر هفته ای پر از آرامش رو براتون آرزو دارم.

موادی که برای کوکی های شکلاتیمون لازم داریم: 1 فنجان شکر دانه ریز، 1/2 ق چ نمک،1 ق ق عصاره وانیل(از پودر هم میشه استفاده کرد)،1 عدد تخم مرغ بزرگ، 1/4 فنجان  شربت ذرت، 3 فنجان آرد،3/4 ق چ بکینگ پودر،1/2 ق چ جوش شیرین، 6 ق ق پودر کاکائو.

طبق تصاویر بالا، کره رو تیکه کرده و شکر رو اضافه میکنیم و با همزن میکس میکنیم.

حال وانیل و نمک و تخم مرغ  رو هم اضافه میکنیم و با همزن میکس میکنیم.

شربت ذرت رو اضافه میکنیم.

داخل ظرف بزرگ آرد و جوش شیرین و بکینگ پودر رو میریزیم و هم میزنیم.

حالا خمیر حاصل از ترکیب شکر و کره در مرحله اول رو به آرد اضافه کنید. پودر کاکائو رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر صاف و یکدستی به دست بیاد.

فر رو از قبل گرم کنید روی 375 درجه فارنهایت.  داخل سینی رو کاغذ روغنی قرار بدین ، با قاشق بستنی از خمیر بردارید داخل سینی گذاشته روی اون شکر ریخنه و با ته لیوان خمیر رو پهن کنید. دقت کنید گلوله های خمیر رو با فاصله قرار بدین. 15-12 دقیقه برای پخت کافیه. میتونید بعد سرد شدن روی یه کوکی خامه بزارید و یه کوکی دیگه روش قرار بدین.نوش جااااان.

 

8 2288

شنبه 13 شهریور 1395 - 08:32

نظرات

 

ارسال نظر