Loading...

سیب زمینی شکم پر

 

سلام  روزتون زیبا.

دوستای گلم امروز سیب زمینی شکم پر رو درست میکنیم.

مواد لازم: سیب زمینی، تخم مرغ، آرد، گوشت چرخ کرده،ادویه وپیاز.

سیب زمینی ها رو بپزید سپس داخل ظرف ریخته و خوب له کنید میتونید از رنده هم استفاده کنید.

پیاز رو خرد کرده و سرخ کنید.

گوشت رو به پیاز اضافه کنید.

نمک رو به گوشت اضافه کنید و موا رو خوب با هم ترکیب کنید و اجازه بدین گوشت به رنگ قهوه ای  دربیاد .سپس از روی اجاق بردارید تا سرد بشه.

تخم مرغ رو به سیب زمینی اضافه کنید.

آرد و نمک وفلفل هم اضافه کنید و خوب هم بزنید  تا مطابق شکل زیر حالت خمیری بگیرد.

مقداری از خمیر رو بردارید و  پهن کنید و مانندتصویر مقداری از گوشت رو یک طرف اون بریزید.

طرف دیگر خمیر رو ، روی قسمتی که گوشت رو ریختیم تا کنید.

لبه های خمیر رو بهم بچسبونید و با احتیاط خمیر رو پهن کنید برای اینکه به دستتون نچسبه کف دستتون رو آرد بزنید.

 تابه  رو ، روی اجاق قرار بدین و مقداری روغن سرخ کردنی در آن بریزید و اجازه بدین که روغن داغ بشه.

حالا سیب زمینی شکم پر رو داخل روغن سرخ کنید.

نوش جان.

دوشنبه 21 تیر 1395 - 08:40

نظرات

 

ارسال نظر